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A l'approche de l'été, il est encore temps de célébrer le printemps ! C'est d'ailleurs le nom de ce free de la créatrice américaine Lizzie⭐Kate.
Je trouvais que la forme de la broderie ressemblait à un oeuf, la finition était donc toute trouvée.
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Après les roses, Cuoreditela nous a demandé de broder des glycines, des fleurs oranges et des coeurs.
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Encore un kit importé par Gers Equipement et trouvé dans mon supermarché. !
Fruit exotique, l’ananas a longtemps été considéré comme un bien rare et précieux. On le trouve aujourd’hui facilement sur les étals toute l’année. Sa richesse en vitamines participe à votre tonus au quotidien.
SEPT.
OCT.NOV.DÉC.JANV.FÉVR.MARSAVR.MAIJUINJUIL.AOÛT PLEINE SAISON DISPONIBLE 
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Production (à destination du frais, hors transformation)
dont :
- 01 - Guadeloupe 2 308 tonnes
- 02 - Martinique 618 tonnes
- 03 - Guyane 6 998 tonnes
- 04 - La Réunion 14 280 tonnes
- 06 - Mayotte 2 175 tonnes
- Guyane : 27%
La France est le 1er producteur européen d'Ananas, suivi par le Portugal.
Consommation [3]
L'Ananas est le 13ème fruit le plus consommé en France.
[1] Production française à destination du frais en tonnes : source Agreste – SAA, moyenne 2015-2017
[2] Production européenne en tonnes : source Eurostat, moyenne 2014-16
[3] Kantar Worldpanel - Moyenne 2012-2014
[4] Achats ménages (quantités achetées / ménage en moyenne (KILOS)) : source Kantar Worldpanel, moyenne 2015-17
Issu de la famille des broméliacées, l’ananas possède une forme qui ne laisse pas indifférent. Tout simplement parce qu’il ne suit pas le classique schéma de la fleur qui s’épanouit en fruit. L’ananas est en réalité une inflorescence en épi dense, qui devient plus charnue après fécondation. L’ananas n’est donc à proprement parler pas un fruit, mais des fruits, soudés entre eux par un axe central, le cœur.
S’il existait autrefois plus d’une centaine d’ananas différents, cette diversité s’est resserrée commercialement au profit de 5 grandes variétés : le Cayenne, le Queen, le Caraïbe, l’Abacaxi et le Victoria.
Le Cayenne (ou Cayenne lisse)
Le Queen (appelé Victoria à la Réunion)
L’Abacaxi (ou Abaka)
Le Perolera
Tous ces fruits se dégustent aussi bien à la croque, qu’en jus ou en salade, en tarte ou en confiture.
Ayez confiance en vos sens pour choisir un bon ananas. Le poids, l’odeur, l’apparence de ce drôle de fruit exotique vous guideront et vous aideront à le sélectionner.
Voici quelques conseils utiles pour juger la qualité de l’ananas que vous souhaitez acquérir :
L’ananas, comme beaucoup d’autres fruits exotiques, ne supporte pas les températures inférieures à 8°C. Préférez donc au réfrigérateur un compotier laissé à l’air ambiant dans la cuisine. Il se conserve environ 6 jours.
Pour accélérer sa maturité, procédez de la même façon que pour l'avocat : enveloppez votre ananas dans du papier kraft.
La technique de découpe de l’ananas est toute simple et ne demande que peu d’efforts pour se régaler de sa pulpe douce et légèrement croquante. Vous pouvez la poêler ou l’intégrer telle quelle à toutes vos préparations, auxquelles elle donnera une petite touche exotique agréable.
Il existe plusieurs techniques pour découper un ananas. Voici quelques conseils pour déguster et vous régaler d’un bel ananas sucré et juteux à souhait :
S’il se consomme le plus souvent à la croque ou intégré cru aux préparations, l’ananas peut aussi se poêler. Faites-le revenir dans un fond de beurre ou d’huile d’olive jusqu’à sa légère caramélisation.
MARIAGES ET ASSORTIMENTS
Avec ses notes acidulées et douces, l’ananas intègre parfaitement des recettes à base :
Ou s’agrémente avec :
L’histoire de l’ananas est celle d’un voyage. Originaire du Paraguay, l’ananas a migré vers le nord avec les Indiens, avant de gagner l’Amérique centrale et les Caraïbes. Ce sont d’ailleurs les Indiens Guarani qui baptisèrent le fruit ananas : nana signifiant "le fruit", mais aussi "excellent" et "parfumé" !
C’est Christophe Colomb qui remarqua l’ananas en Guadeloupe, en 1493. Il faudra alors attendre près de 40 ans pour que le fruit exotique soit présenté à la cour d’Espagne.
Un privilège réservé aux aristocrates
Débute alors la culture sous serre de l’ananas en Hollande, en Grande-Bretagne et en France. Le succès est tel qu’il devient le fruit exotique le plus cultivé en Europe ! Mais il n’en reste pas moins confidentiel et réservé aux tables royales.
Le fruit du succès
À la fin du XVIIe siècle, l’ananas est tellement apprécié que les importations supplantent les serres. Malgré tout, il ne garnit les tables et les étals qu’à de rares occasions, et ce jusque dans les années 1980. Le développement du transport par avion et l’engouement pour les produits exotiques a considérablement démocratisé l’ananas, devenu un produit de consommation courante.
L’ananas pousse dans les contrées chaudes de l’hémisphère sud. La culture de ce fruit exotique demande un savoir-faire unique : la plante doit être fécondée puis récoltée au bon moment pour garantir toute sa saveur.
Une fois le fruit complètement mûr, après 12 à 15 mois, vient la période de la récolte. Si elle est trop précoce, l’ananas sera sans saveur et exempt d’arôme ; trop tardive, le fruit commencera à fermenter.
Nom scientifique : Ananas comosus
Source : les fruits et légumes frais
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Pour cette 4ème étape de son SAL, Cuoreditela nous a demandé de broder les roses de droite.
Mais, car il y a un mais, alors que j'avais sciemment décalé les roses de gauche vers le bas pour centrer l'alphabet, j'ai oublié de faire de même avec celles de droite ! Ne voulant pas tout défaire, il va falloir que je ruse pour équilibrer mon dessin final.
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J'avais trouvé dans mon supermarché ce kit mporté par Gers Equipement. Mais après l'avoir brodé, mon flamant rose se sentait un peu seul au milieu de sa toile. Du coup, j'ai collé des boutons brins d'herbe et papillon, histoire de remplir l'espace.
Et broder ce flamant rose, m'a donné envie d'en savoir plus au sujet de cet échassier.
Perché sur de hautes pattes et doté d’un long cou, l’oiseau se distingue surtout par une couleur qui le rend unique. Impossible de confondre le flamant rose avec une autre espèce. Portrait d’un élégant échassier qui doit sa teinte à son alimentation.
Le flamant rose (Phoenicopterus roseus) est un oiseau échassier appartenant à la famille des Phœnicoptéridés. Munis d’un long cou, les échassiers empruntent leur nom à leurs grandes pattes rappelant des échasses. Le flamant rose possède un corps entièrement teinté d'un blanc rosâtre plus ou moins prononcé. Sa couverture alaire présente très fréquemment une coloration rouge corail tandis que les rémiges sont noires. Le juvénile arbore un corps blanc avec une tête grise et des ailes sombres. Unique dans le monde ornithologique, son bec épais et courbé permet la filtration de l'eau et de la vase grâce aux fines lamelles recouvrant les bords et la partie interne des mandibules. Le flamant rose mesure de 120 à 145 cm de long pour une envergure de 140 à 165 cm. Son poids est compris entre 2 kg et 4 kg.
C’est vers l'âge d’un an que le rose apparaît pour se généraliser sur tout le corps à partir de trois ans. L’observation de flamants roses vivant en captivité et dont le plumage devenait gris a permis de déduire que l'échassier n'était pas capable de produire lui-même le colorant. Des études ont alors établi que l’élément colorant (astaxanthine) se trouvait dans l’alimentation de l’oiseau et plus précisément dans une microalgue des marais salants (la Dunaliella salina) ainsi que dans la crevette Artémia salina dont raffolent les flamants roses. L’astaxanthine, molécule appartenant à la famille des caroténoïdes (pigment que l’on retrouve dans les carottes) confère également la couleur rosâtre à de nombreuses autres espèces : l’ibis rouge, le crabe, le homard, l’écrevisse, la langouste, le saumon ou encore la daurade.
L’aire de répartition du flamant rose s’étend du sud de l’Europe à l’Asie du Sud-Est et de l’Afrique à l’Amérique centrale. Les populations nicheuses européennes se trouvent principalement en Espagne, en France, en Turquie, en Italie, en Azerbaïdjan et sur l'île de Chypre. Avec la Camargue, la France dispose du principal site de reproduction de Méditerranée occidentale en accueillant chaque printemps jusqu'à 50 000 spécimens. L’oiseau côtier fréquente les marais salants, les lagunes, les estuaires et d’une manière générale, les plans d'eau (comme les lacs intérieurs) non soumis à l'influence des marées et à condition qu’ils soient peu profonds et salés. Le flamant rose se reproduit dans les vasières, sur les bancs de sable ou les plages ouvertes.
Le flamant rose est un oiseau sociable et grégaire dont la vie se place sous le signe de la communauté. Les échassiers se regroupent par centaines ou milliers d'individus sur les sites de nourrissage ou de nidification. Pour migrer, les oiseaux constituent généralement des groupes plus ou moins lâches qui volent lentement et en file indienne avec le cou et les pattes tendues. Au regard de son poids et surtout de sa taille, le flamant rose doit courir pour atteindre la vitesse nécessaire à son décollage. Au repos, il se tient souvent sur une patte comme les cigognes et passe la plupart de son temps à se nourrir et à lisser son plumage.
Chez le flamant rose, les parades nuptiales se déroulent de la fin de l’hiver jusqu’au début du printemps. Formant parfois des colonies de plusieurs milliers d'individus, les couples se rassemblent sur le site de nidification et les pontes commencent début avril pour s’étaler jusqu’à fin mai. Le nid se compose d’une coupe en terre sommaire bâtie sur un petit monticule vaseux dans lequel la femelle dépose un œuf unique couvé alternativement par les deux parents pendant un peu plus d’un mois. Les jeunes quittent le nid au bout d'une dizaine de jours et sont rassemblés et nourris dans des sortes de crèches collectives surveillées par les adultes. Les juvéniles prennent leur premier envol vers trois mois et atteignent leur maturité sexuelle à l’âge de trois ans environ.
Quand ils sont regroupés, les flamants roses adultes connaissent peu d'ennemis. Seuls les sujets rendus faibles par la maladie ou une blessure, ainsi que les œufs et les jeunes sont attaqués. Parmi leurs prédateurs figurent les aigles, les goélands et le marabout, un très grand échassier vivant sous les latitudes tropicales. Le flamant rose craint aussi le froid qui peut l’emprisonner dans une eau gelée ou raréfier sa nourriture. En préservant ses zones humides de l’asséchement, l’Europe bénéficie de populations de flamants roses stables. L'oiseau, protégé en France, est classé en Préoccupation mineure par l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN). L’espèce n’est pas considérée comme menacée.
Source : Le mag des Animaux
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C'est ce que dit traditionnellement le Père Noël au moment de faire sa tournée. Et c'est aussi ce que je me suis dit lorsque j'ai vu ces jolis motifs de Kathleen Berlew du blog Floss & Fleece.
J'ai repris l'idée des boutons à l'intérieur des O mais, dans ma 1ère idée, je voulais les peindre. Après un essai peu concluant, j'ai décidé de les recouvrir du même tissu que celui au dos de mes coussinets. Et voilà 3 nouvelles suspensions pour la fin de l'année !
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Lorsque que Cuoreditela a proposé ce SAL aux abonnées de sa page Facebook, j'ai craqué. Le 1er janvier dernier, elle a donc partagé le fichier et chaque mois nous donne l'objectif à broder. Ayant plusieurs encours, je ne m'y suis mise que début mars. J'avais donc 3 étapes à faire. Après avoir sélectionné ma toile de lin 12fils/cm coloris rose tutu de CMonMonde, je me suis attelée à la tache.
La 1ère étape consistait à broder les lettres de A à N, la 2ème les lettres de O à Z et la 3ème les fleurs de la partie gauche.
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Juste avant le confinement du printemps 2020, j'avais acheté le livre Des idées à coudre de Cath Kidston paru chez Tana éditions mais aussi Point de croix et autres points de broderie du même auteur à un prix défiant toute concurrence puisqu'ils étaient vendus à - 60 % !
Ce dernier ouvrage contenait tout le nécessaire pour réaliser un "superbe" porte-monnaie, à savoir : des pièces de tissu imprimées, 7 fils de couleur, une fermeture éclair et un morceau de toile soluble. J'ai pris le temps de le réaliser durant mes derniers congés. J'avais déjà utilisé de la toile tire-fils et de la toile soluble mais celle fournie était en plastique assez rigide et la broderie n'a donc pas été une partie de plaisir. Mais, au final, le résultat me plaît bien même si je l'utiliserais plutôt en petite pochette qu'en porte-monnaie.
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Le jour de la St Valentin, Patrizia Martellini a offert aux abonnées de sa page Facebook une grille de circonstance que je me suis empressée de broder sur une toile grise imprimée de coeurs de 13 points/cm mais que j'ai brodée en 1 fil sur 2 fils de trame.
J'ai dû modifié le dessin de Patrizia pour pouvoir insérer ma toile dans un cadre-maison de chez RICO design que j'avais en stock.
Maintenant, je peux dire "love is all around" et surtout dans ma maison !
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En cet hiver 2021, j'ai revêtu un bonnet de laine à pompon et de confortables moufles 🧤 pour enfourcher ma luge et glisser dans les montagnes enneigées du SAL d'Alyssa de Stitchonomy Stitch Alongs. En route, j'ai pu voir de jolies maisons 🏚 et des rennes 🦌 parmi les sapins enneigés 🌲.
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